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映山紅顏色淺是什麼原因

映山紅顏色淺是什麼原因

映山紅爲顏色變淺,是因爲其中花青素含量發生了變化。

每年映山紅開花的季節,也就是在清明節左右吧,我都會去山上找那些國旗紅的映山紅,對比它們的生長環境、土壤等。

結論:映山紅花青素的顏色會隨着細胞液PH值的變化而變化,PH值小於等於7呈紅色,PH值大於7小於8呈紫色,PH值大於11時呈藍色。而在山上發現的映山紅,國旗紅的大多生長在紅色的土壤中,也就是我們常說的紅土,這種土壤中富含鐵元素,而且PH值僅爲6.3(我實測多處山地所得到的平均數據,其中略有高低不同)。

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