清煮的羊肝怎麼滷

清煮的羊肝想要滷也是非常方便的，我們只要把羊肝煮熟，以後用刀在楊柑上面劃幾個刀口，然後浸泡在滷水裏面，想吃的時候撈出來就可以了

炒鍋內加少許油，油熱放入蒜粒，蔥段，薑片，洋蔥塊小火煸炒幾下，然後加入八角，香葉，桂皮，小茴香，黃豆醬，生抽繼續翻炒出味後加入開水，大火煮開後將煮熟的羊肝放入湯中，蓋蓋燜一晚即滷好。