紹興黴毛豆做法大全

食材明細：黴毛豆100克、臭豆腐200克、

香菜適量、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒、色拉油各適量。

做法：

1.臭豆腐洗乾淨，切成方塊，下油鍋炸至金黃色，撈出。

2.炸臭豆腐塊放入碗中，放上黴毛豆，加鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒調好味，最後上籠蒸25分鐘，撒上香菜即可完成了。