牛頭牛尾是什麼意思

牛頭被稱爲神話故事中，與馬面共存的地府勾魂使者。

也被作爲大型祭祀時，常常用作貢品。

牛尾爲黃牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同，宜燉食。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高，是極好的補品。