廚師機是冰桶好還是冰袋好

冰桶好

冰桶是雙層桶，中間夾層帶有冷媒，夏天保冷冬天保溫。冰桶本身不製冷，平常可正常使用，如果需要打發奶油更好的保持奶油的穩定性，以及避免揉麪升溫，用之前需要在冰箱冷凍，從而達到保持低溫的效果，不需要綁冰袋，省時又省力。

1️⃣冰桶

優點✔️：直接放置廚師機上面使用即可，較爲方便

缺點❌：體積及重量較大，除了原裝攪拌桶之外又多了一個冰桶需要收納，價格高，家用冰箱冷凍室很難放下，更適合商用

2️⃣冰袋

優點✔️：價格低，可摺疊易收納，性價比高

缺點❌：每次操作需要綁在原裝冰桶上