爲什麼廣東燒烤都會有蜂蜜 瑞麗範 心理 1.45W 大中小設定文字大小 在燒烤的時候,在烤肉上刷一層蜂蜜,是爲了防止烤的肉不那麼快的燒焦,食物在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感越乾澀,刷一層蜂蜜可保持食物溼潤度。而且蜂蜜中含有大量的果糖,口味清甜氣味宜人,非常適合與烤品搭配來改善口味。此外,蜂蜜中還含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質。 TAG標籤:廣東 燒烤 蜂蜜 #