鹽在多少度的水中最易溶解

鹽在20℃溫度的水中融化的更快。

食鹽（NaCl）在20℃時的溶解度爲36克，表示的意義就是：在20℃時，100克水中溶解36克食鹽（氯化鈉）時溶液達到飽和狀態。或者說，在20℃時，100克水最多能溶解36克食鹽（氯化鈉）。

溶解度，符號S，在一定溫度下，某固態物質在100g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的溶質的質量，叫做這種物質在這種溶劑中的溶解度。物質的溶解度屬於物理性質。

不同溫度下 鹽的溶解度是不同的。 例如20℃的時候，在100克水裏最多溶解36克食鹽(氯化鈉)。 100攝氏度的時候食鹽的溶解度是40克 而30℃的時候食鹽的溶解度是32-33g左右 那麼在20℃的時候，在200克水裏最多溶解72克食鹽!

只要是液態水鹽都可以溶解在裏面。

鹽是可以溶解在液態水中這是基本常識，鹽水一旦結冰鹽就會分離出來，水溫越高能溶解在其中的鹽份就越多。鹽水經過揮發其中的鹽就會凝結出來，所以製鹽業就利用含鹽海水來製鹽，方法是圍住一部分海水，讓陽光曬乾水份就成了雜鹽，加工後就分成了食用鹽和工業用鹽。