壘起七星竈銅壺煮三江賞析

“壘起七星竈，銅壺煮三江。”京劇《沙家浜》中阿慶嫂的這段唱詞，在那個年代家喻戶曉。       七星竈，是老虎竈的一種。以其有一個翹起的“尾巴”和竈頭形狀而得名。而七星竈，爐竈只是一隻大缸，缸裏用泥和磚砌成，上面勺子型排7個爐口，燒水方便，火不浪費，可以預熱待燒的水。

壘起七星竈 就是壘砌竈臺，銅壺煮三江 是形容銅壺裏煮的水 水源之廣 來自三江五湖 ，和買賣達三江一個道理，就是說開茶館的招待來自四面八方的客人，客來時笑臉相迎熱情款待。