舟山倒立蟹做法 瑞麗範 心理 3.16W 大中小設定文字大小 主料梭子蟹1只 蔥70克雞蛋2個輔料植物油2湯勺 鹽1茶勺生薑少許 蒜少許做法步驟1、 梭子蟹洗淨斬件,蔥切蔥花或拉蔥絲,備好一旁待用2、 雞蛋兩個取蛋清,加入1茶勺鹽及切成碎粒的生薑、蒜籽,攪勻,將螃蟹塊放進雞蛋清中3、 水燒開,將螃蟹放入蒸鍋中,蒸約15分鐘左右4、 取出螃蟹,將蔥絲放在螃蟹上,另鍋燒熱油,淋於蔥蟹上,即成 TAG標籤:倒立 舟山 #