沙鰍的優缺點 瑞麗範 心理 2.46W 大中小設定文字大小 優點:沙鰍魚主要富含維生素與礦物質。沙鰍魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,是蛋白質的良好來源,維生素A、D、E,葉酸、維生素B2、維生素B12等較豐富。體態纖細,體色豔麗,體表具美麗的斑紋肉質細嫩、味道鮮美,營養價值和藥用價值兼備觀賞價值高、食用價值高,市場價格達到400~500元/千克,是長江中上游特產優質的名貴珍稀鰍科魚類,也是中國的特有物種。缺點:耐寒性差。 TAG標籤:沙鰍 優缺點 #