動物益生菌和植物益生菌的區別

植物乳酸菌與動物乳酸菌最大的區別在於它們的活性相差很大.大多數的動物源乳酸菌都缺乏耐酸能力，在被食用後，絕大部分乳酸菌都會被胃酸和膽汁酸殺死，只有少數乳酸菌能夠到達腸道發揮作用.

而植物乳酸菌的耐胃酸能力遠遠超過動物源乳酸菌，實驗證明，在人工胃液中浸泡3小時，植物乳酸菌的存活率達到90%以上.也正是因爲這種耐酸能力的巨大差異，植物乳酸菌能夠在腸道內發揮強大而穩定的生物功效，給人帶來諸多好處.