永年種蒜的最佳時間

種蒜的播種期主要取決於土壤封（化）凍日期。秋播大蒜以越冬前長出4～5片真葉爲宜，約需35～40天，此時植株抗寒力最強。

秋播適期日均溫度20～22℃，北方地區約出現在9月中、下旬，長江流域出現在9月下旬至10月中旬，冬前長到5～7片葉，約需60～75天。氣溫降到7℃以下時即停止生長。各地應根據當地氣候條件推算，一般播種期在9月下旬至10月上旬，即秋分至寒露。而早薹蒜（如二水早、雲頂早等）應提前到9月上、中旬播種爲宜。