歷史上第一個吃螃蟹的人是誰

傳說第一個吃螃蟹的人是大禹時期的“巴解”，相傳在大禹治水過程中，曾有一種夾人蟲時常作亂，後來巴解就想出一個辦法，用開水燙死這些夾人蟲，然而巴解發現燙死後的夾人蟲竟然十分美味，於是後人爲了紀念巴解發現這道自然美味，便將這種夾人蟲命名爲“蟹”