牛肉羅卜蒸幾分鐘能熟
牛肉羅卜蒸30分鐘能熟。
蘿蔔蒸牛肉的做法:
步驟 1
蘿蔔去皮,切成1cm厚的圓段 牛肉剁成肉末,用鹽和麻油拌勻,稍微醃一下即可
步驟 2
炒鍋預熱,倒入一小勺油,爆香蒜末,放入牛肉末翻炒至變色即可盛出
步驟 3
牛肉末放於蘿蔔段的上面,裝進深盤裏,待水開之後上鍋,蓋上蓋子大火蒸30分鐘,煮至蘿蔔變軟完全熟透。
步驟 4
趁熱撒上蔥花
大火猛蒸30分鐘能熟。蒸鍋燒開水,鋪上屜布,把牛肉蘿蔔絲順蒸鍋內壁圍一圈,中間留出一空地,把屜布蓋在牛肉蘿蔔絲上(爲防止水蒸汽滴進菜裏),蓋上蓋,大火猛蒸30分鐘左右
把蒸好的牛肉蘿蔔絲倒進一深口碗裏,再把深口碗反扣到另一淺口碗,使倒出的牛肉蘿蔔絲定出似碗的橢圓形(這是本人主意,爲了拍攝好看些)色香味俱全。
15-20分鐘。餃子是素餡需要的時間較短15分鐘就可以蒸熟,餃子是肉餡則需要的時間相對較長,需要20分鐘的時間,另外所蒸的時間跟餃子的大小、蒸的火候也有一定的關係。直接把餃子放在蒸盤上易粘鍋,所有可以在放餃子之前刷上一層食用油避免出現這個情況。