炒甘藍的6種家常做法

原料：

苤藍500g

蔥3g

姜3g

蒜3g

調和油50g

食鹽5g

味精3g

雞精5g

做法：

1

把甘藍去老葉洗淨，撕成塊狀

2

將油倒入鍋內，用蔥薑蒜爆香

3

放甘藍放入鍋爆炒至斷生

4

甘藍炒至斷生後加鹽，味精，雞精炒均勻即可食用