蜂蜜可以放冰箱後又拿出來嗎

請問蜂蜜放過冰箱後再拿出來放着，會沉澱。 蜂蜜放冰箱中會發生結晶的現象，這是非常正常的物理現象，結晶的形狀和程度和您買的蜂蜜的種類有關，葡萄糖含量高的蜂蜜結晶厲害一些，果糖含量高的蜂蜜結晶輕一些。蜂蜜結晶不影響蜂蜜的品質，唯一受影響的就是食用的時候受一些影響。一般人食用蜂蜜都是衝蜂蜜水來喝，衝蜂蜜的水溫大家都知道要40度以下的水或者涼開水，如果蜂蜜放冰箱中結晶的話，就非常不容易衝開，這是一點影響，所以，您買蜂蜜衝蜂蜜水喝的話，最好不要放冰箱中儲存，以免食用的時候受到小的影響。