怎麼用谷元粉製做麪筋

主料：谷元粉500g，鹽5g。

家庭自制麪筋的做法步驟：

1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。

2、倒入谷元粉用筷子攪拌。

3、攪拌成麪糰。

4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

5、切成長條。

6、卷在筷子上，卷好放在涼水裏。

7、全部做好放入鍋中，加水小火慢慢煮。

8、煮制飄起來就是熟了。

9、穿在竹籤上改花刀。