炸面窩爲什麼粘瓢

因爲油溫熱，而勺子呢又是導熱物體，麪糊接觸後，就會於勺子粘連。建議，不會粘住的最好方法，在勺裏抹一些清油，不因過多，另外還可以用調稀了的水澱粉，同樣的方法抹在勺子面。

炸面窩做法：

1、大米淘洗乾淨後用清水浸泡12小時。

2、黃豆洗淨後用清水浸泡12小時。

3、將泡至漲好的大米和黃豆濾出，再過水沖洗一遍。