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洋酒橡木塞爛掉了可以喝嗎

洋酒橡木塞爛掉了可以喝嗎

如果酒香氣正常,那就可以喝,酒喝不完需要更換瓶塞,不能再用已發黴腐爛的木塞。

酒瓶木塞發黴後的處理方法:

1、平時注意酒窖的溫度溼度控制,對已出現發黴的紅酒瓶塞用溼布把瓶塞擦乾淨。

2、挑選其中一瓶,把瓶口擦乾淨,醒酒後倒出酒,聞香試味,如果紅酒的品質沒有受到影響就沒有問題。

3、觀察瓶塞,如果是從外部發黴腐蝕爛穿了整個木塞,建議您開啟酒瓶後觀察紅酒是否渾濁,聞酒是否有水果酸味,如果酒水渾濁並伴有異味,就可以初步判斷這瓶酒可能不可飲用了。

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