豬肉前肘送禮好還是後肘送禮好

一般送禮都送後肘。

因爲前肘小而瘦，沒有太多的肉，價錢也少，看着也不好看，而後肘大而肉多，價錢貴，看着也好看。當然，喜歡前肘的列外。所以說還是送後肘爲好。

前肘好。豬前肘的口感比後肘的好一些，因爲豬平時行動靠前肘用力，所以前肘的肉質緊實細嫩，瘦肉比較多，膠質重，骨頭小，價格也略貴，烹飪得當入口肥而不膩，適合做東坡肘子、醬肘子等，因瘦肉多做成水晶肘子也極爲合適

後肘，前肘都是骨頭，後肘有一大塊後腿肉，送人很大氣，也好看。很多農村送禮就是用後肘。前肘是一條光骨頭，只適合自己煲湯，不適合送人。