蒸魚豉油先倒還是後倒

1、蒸魚豉油先放或後放都可以，但建議豉油最好加熱過再食用。

2、清蒸海上鮮的方法：鮮魚一條約600g，去內臟去魚鱗處理乾淨，放在蒸鍋裏蒸十分鐘，然後倒掉容器中的汁液。另起一鍋，燒油，在魚上澆熱油後，淋上蒸魚豉油100m即可。