4升菜籽油等於多少斤

等於7.2斤。

1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米

4升=4L=4000cm³

油的密度爲0.9g/cm³

根據質量=物體密度*物體體積，可得：

4升油的質量=4000cm³*0.9g/cm³=3600g=3.6kg

1kg=2斤

那麼3.6kg=7.2斤

所以4升的食用油等於7.2斤。

擴展資料：

油的質量主要表現：色澤、氣味、透明度、滋味等四個方面

1、色澤

一級茶油爲金黃色，所以茶油還有“油中軟黃金”之稱。

品質好的豆油爲深黃色，一般的爲淡黃色菜籽油爲黃中帶點綠或金黃色

花生油爲淡黃色或淺橙色，棉籽油爲淡黃色。

2、氣味

用手指沾一點油，抹在手掌心，搓後聞其氣味，品質好的油，應視品種的不同具有各自的油味，不應有其他的異味。

3、透明度

透明度高，水分雜質少，質量就好。好的植物油，經靜置24小時後，應該是清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。

4、滋味

用筷子沾上一點油放入嘴裏，不應有苦澀、焦臭、酸敗的異味。

值得注意的是，這些食用油裏面總有“因油而異”的個別情況。色拉油應是清澈透明、無色或淡黃色，花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黃色至橙黃色，麻油則是橙黃色或棕色。

大豆、菜籽、花生仁、芝麻等經初步處理得到的是毛油，色澤深、渾濁、不宜食用，如果植物油透明度差、黏度變大、有氣泡，常是變質的象徵。花生油在冬天低溫時會凝固成不透明狀，這是正常的現象，鑑別時應有所區別。

一般來說，在不同的生活環境中，食用量有所不同。如寒冬季節體內需要多產熱量來保暖。而盛夏，由於天氣酷熱，食慾往往不好，加上因出汗飲水多衝淡了胃液，消化功能低。