蘑菇長毛了白白的怎麼清理 瑞麗範 心理 2.78W 大中小設定文字大小 一般是由於儲存時間過長而產生的氣生菌絲。一般情況下如果表面沒有變黃或者變暗,只是長了白毛,並且面積不大的話是可以食用的,在食用前可用開水燙一下。但如果長了白毛且顏色也變暗或者有腐爛的味道就最好不用吃了。1、可以採用淡鹽水浸泡:買回來的蘑菇根部比較髒的部位去除後,在容器中加入清水和少量鹽,充分攪拌均勻後,將蘑菇浸泡在鹽水中10-15分鐘後取出,控幹水分,放入保鮮袋中可儲存4-5天。2、將蘑菇曬成蘑菇幹:將買回來的蘑菇清洗之後,自然曬乾,可以儲存蘑菇一年的時間。 TAG標籤:蘑菇 白白的 長毛 #