高壓灌酒技術

高壓灌酒也是一種製假方法。主要針對跑酒嚴重的『鐵蓋』茅臺。

先把蓋子擰鬆，可以聞到酒味，然後使用特製設備將瓶頸部位卡死密封，利用高壓將酒液注入瓶內。這種方法不用撬蓋、不用打眼，手段詭祕，不易發現。

但假的畢竟真不了。比如，開蓋通氣時要連同瓶蓋下襬固定座一起轉動，原瓶蓋下襬鋁片與瓶口下沿結合非常緊密，沒有絲毫間隙。

製假者在轉動一圈後再回到原位，下襬鋁片與瓶口下沿會有縫隙存在。特別是鑄瓶線凸起部位，縫隙會加大。

如果你以爲這樣就可以鑑定，那你也太小看製假者了。所以，對高壓灌酒，還必須輔以其它鑑定手段。