菠菜和菠菜汁的區別

答:菠菜和菠菜汁的區別在於菠菜是大概念，是母，含菠菜汁，菠菜汁是小概念，是子，屬菠菜範疇。菠菜包括菠菜根莖葉芽種子及各種營養元素等。而菠菜汁則是從嫩菠菜中經過物理壓榨而成的汁水。所以二者有質的不同。菠菜汁雖有各種營養，還不如食用菠菜本身。