凍豆腐能包餃子嗎

能。凍豆腐可以切成沫做成餃子餡，根據自己的口味，加上肉沫兒，蔬菜，木耳等等，總之是喜歡什麼就可以加什麼材料。凍豆腐一年四季都可以吃的到，夏季就把新鮮的豆腐放在冰箱裏冷凍一段時間，凍豆腐空隙比較大，裏面的水分最大限度地流出去了，再用來做菜或者做餡兒，更容易吸收調料的味道。