白醋和陳醋哪個腐蝕性更強

白醋。

白醋相較於陳醋除鏽效果好，因爲一般的有色醋會促進鐵製品的吸氧腐蝕，加速鐵製品生鏽。

有色醋因其含有比白醋更多的色素等食品添加劑，而這些食品添加劑則很有可能在溶液中產生大量離子，而富含離子的溶液能促進鐵製品的吸氧腐蝕以致生鏽。