鑄鐵鍋開鍋爲什麼要炒青菜

青菜種類有很多，菠菜，芹菜油菜焰油麥菜都可以，只要是綠葉蔬菜的就都行，這樣一鍋開了以後，以後再用過的流量光澤度各方面就都好了，如果實在不會進行對鐵鍋開鍋時再買的時候，讓賣鍋的給你做一下處理就好了，省得自己回家麻煩做了