香腸晾乾需要扎眼嗎 瑞麗範 心理 3.23W 大中小設定文字大小 需要的。剛做好的香腸,由於肉是經過各種香料醃製的,在醃製的過程中,會有水分溢出,直接塞到腸衣裏,要是不扎孔,水分不容易排出,會很難涼幹。長時間涼不幹還可能會變質,從而香腸就會走味,不好吃,更勝者可能就直接壞了,所以該扎還得扎呀。 TAG標籤:扎眼 香腸 晾乾 #