正月裏可不可以吃墨魚頭

正月裏是不可以吃墨魚頭的。

那麼下面我來介紹一下墨魚頭清理的方法

1、在水裏面將整個墨魚頭拔出來，取出墨魚的內臟和墨囊等等，墨囊裏面的墨可以用來做墨魚面，所以還是很有用的，儘量不要弄破。

2、然後處理墨魚頭，先將墨魚的眼睛擠出來戳破，再取出墨魚的嘴巴，同時將裏面的一對像鸚鵡嘴巴的顎片也取下來，這個過程要小心，因爲這顎片非常堅硬也非常分離。

3、最後將墨魚的表皮和肉撕開，去掉最外層的皮，然後用清水洗乾淨，這樣就算是把墨魚處理好了。

可以吃。終於可以吃墨魚頭的原因，只是因爲這個是一種食用魚頭，所以可以放心食用，不是因爲別的原因，現在咱們國家以前的一些風俗傳統，嗯，都被認定爲迷信，已經不那麼流行了，比方說整個裏不能剃頭，大年初一不能說不吉利話等等這些現在年輕人已經越來越不在乎了。

正月裏可以吃墨魚頭。

墨魚，十腕目烏賊科動物，墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動物，當遇到敵人時會噴射墨汁逃生，趁渾濁污水而伺機離開。它的面板中有色素小囊，會隨其情緒變化而改變顏色和大小。其在春末交配，並把受精卵產在木片或海上待孵化成小墨魚。