涼粉可以代替木薯粉嗎

是不可以的，涼粉就是冰粉籽。主要做冰粉，而木薯粉是做麻薯用的比較多，木薯粉又叫木薯澱粉，而涼粉是冰粉籽一個是籽一個是粉都不是一種東西自然不能代替。家裏沒有木薯粉還想做麻薯的可以試一試紅薯澱粉。我試過，挺好使的記得用不粘鍋不然