皮皮蝦水煮多久

皮皮蝦用中火煮大約需要8到10分鐘，用小火時間久一點需要15到20分鐘。

至於蒸着好吃還是煮着好吃，仁者見仁智者見智，看個人口味，兩種烹飪方式都不錯！

一般用大火煮，3-5分鐘左右就可以了。煮皮皮蝦可以腹部朝上，很多人煮皮皮蝦的時候不會注意皮皮蝦的擺放，但其實煮皮皮蝦腹部朝上是最好的，因爲腹部朝上容易進味，背部的殼比較厚硬，朝下可以防止皮皮蝦的肉質變老。

煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同

如使用高壓鍋，2-3分鐘就能搞定了

如使用一般的煮鍋，8-10分鐘肯定是要的了

如大火煮，3-5分鐘可能就好了

如小火煮，15-20分鐘也是有可能的。