莓粉是什麼東西

蔓越莓粉好。蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口也可用來做成果汁、果醬等。主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，目前在北美的一些地區被種植。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。

莓粉是一種蔓越莓粉，還有一種蔓越莓幹，蔓越莓膠囊，蔓越莓粉比蔓越莓幹更營養。因爲蔓越莓幹只保留了蔓越莓90%的營養物質，蔓越莓幹口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低。蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。