m390菜刀優缺點

m390菜刀優點具既有着良好的防鏽能力，又有着優秀的鋒利性能，兼顧了刀具的多種性能。握刀位及刀背精磨拋光處理，提升持握舒適感，防止使用中誤傷。

刃長19cm，刃寬9.5cm，總長31cm，可用於肉類、瓜果、蔬菜等多種食物的切片缺點無

M390粉末鋼刀的優點:高硬度、高耐腐蝕、高鏡面塑。M390採用第三代粉末金屬技術冶煉而成的一種製作刀具的“神級”材料。該鋼具有的耐腐蝕和非常高的鏡面拋光性，同時兼備制刀所需要的高硬度。

M390粉末鋼刀的缺點是比較容易出現裂口，如果說看硬的東西，會發生顆粒碎裂。