炸餈粑的方法 瑞麗範 心理 1.04W 大中小設定文字大小 1、用料:餈粑250克、雞蛋1個、植物油適量2、餈粑隨意切塊(大小和厚度自己掌握,建議不要太大)。3、雞蛋放碗中,攪拌成蛋液。4、鍋中放適量的植物油,加熱至5~6成熱。5、餈粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃。6、出鍋後,放吸油紙上去掉多餘的油,裝盤即可食用。食材餈粑500克 雞蛋1枚 黃豆麪100克 白糖100克1農村餈粑兩坨,切成塊狀2雞蛋打散3餈粑塊裹蛋汁下鍋炸,至吐芯再約炸片刻撈出食時,依個人喜好沾黃豆麪(黃豆炒香磨粉)、白糖吃。 TAG標籤:餈粑 #