黃豆長蟲能吃嗎

黃豆生蟲了是否還能吃，要根據具體的情況決定。如果生蟲不嚴重，例如小部分生蟲，還是可以吃的，只是要注意將有蟲子的黃豆以及被蟲子咬壞的黃豆篩選出來丟棄。如果黃豆大量生蟲且已出現黴變，則不能食吃，以免食用後出現食物中毒。

黃豆生蟲不嚴重時，可以將其放在陰涼、通風的地方，讓蟲子自己爬出，然後在食用黃豆之前用水將黃豆充分浸泡，被蟲子吃過的黃豆會浮出水面，沉下去的黃豆就是可以吃的。