杭椒雞脆骨的做法

主料

雞脆骨350g

杭椒3個

香菜2根

輔料

白糖5g

蒜粒3個

青花椒5個

1、 -雞脆骨，超市有賣的

2、 -生薑切絲，蒜切小段，準備青花椒

3、 -杭椒洗淨切小段

4、 -香菜洗淨切小段

5、 -鍋中放油放入雞脆骨炒散，發白撈出備用

6、 -炒鍋放油加入杭椒爆香

7、 -加白糖，放入過油的雞脆骨，大火翻炒

8、 -裝盤即可