玉米黃蛋爲什麼便宜

玉米黃蛋便宜原因

玉米黃雞蛋由於雞飼料中加入了大量玉米，這樣使得玉米黃雞蛋中的玉米黃色素要比普通雞蛋高很多，蛋黃比普通雞蛋顏色更鮮豔，其營養成分與普通雞蛋並沒有很大的差別。

蛋黃即雞蛋內部發黃的部分，與蛋白相對，雞蛋中的大多數蛋白質集中在蛋清和蛋膜，而其餘營養物質都集中在蛋黃。