豆豉烧猪肉的做法大全

主料

猪肉一斤，豆豉半斤

辅料

盐适量，姜末适量，醋两滴，料酒一滴

做法

1买新鲜的猪肉肥瘦一般般的，还有香辣豆豉

2把猪肉横着纹路切薄片，肥瘦分开

3先把肥肉放锅里炒，熬一会出适量的油

4把瘦肉也发进去一同炒3-5分钟，放盐，两滴醋，一滴料酒，姜末，然后把豆豉放下去翻炒2分钟

5起锅，上菜