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鲫鱼汤怎样做营养又香

鲫鱼汤怎样做营养又香

鲫鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,然后用少许的面粉把鱼身抹一下,这样做,煎出的鱼很完整,鱼皮不会破。

2、锅中倒入适量油,放入鲫鱼煎制。

3、一面煎 好后翻面再煎另一面,直至两面呈金黄色。

4、然后倒入适量的料酒再放入老姜片。

5、锅中倒入没过鱼的开水,大火熬煮

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