压面机面条起皱是什么原因

压面机的面条之所以会产生褶皱，肯定是压面中的滚轮斜了，上面的辊轮是主动轮，下面的从动滚轮，俗称锟，坤的垂直度如果有点歪斜，会造成上面的主动滚轮转速快，下面的从动轮转速慢，从而使面条在压制的过程中产生了速度差，就会造成褶皱，这种道理有点像方便面卷波浪的道理是一样的。

压面机面条起皱是什么原因

可能你那个面没放平，或者是放太多，你首先要把面用擀面杖稍微擀一下，不要太宽。然后放进去就不会起褶子。因为我家也有个压面机，我们平时就用压面机压面条，做出来的效果没有起皱褶，要宽的有宽的要细的游戏都是挺好的。