磨腐豆制品是什么做的 瑞丽范 心理 2.63W 大中小设置文本大小 你好,很高兴为你解答!由黄豆磨制出来的,也有少部分是绿豆。磨腐豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。 非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐,或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。 TAG标签:豆制品 磨腐 #