世界三大烈酒

生活之水-波兰精馏伏特加Spirytus：酒精度96%，来自波兰的蒸馏伏特加。反复70次以上的蒸馏后，酒的精确度达到96%，是世界上酒精度数最高、最烈性的酒。西方称之为“生命之水”，销售商将其描述为“西伯利亚飞行员曾经最爱喝的酒”，着火点低，极易燃烧，喝酒时不能抽烟，要禁火。听说浅尝一口，瞬间嘴唇就会麻、脱水、肚子像是被人打了一拳。

替代跑车汽油的-苏格兰四次蒸馏威士忌：酒精度为92%，采用了17世纪四次蒸馏工艺，纯度达92%，是酒精度最高的单一麦芽威士忌，贮存在橡木桶中以增加口感。与此同时，曾有一队BBC记者亲眼见证了其酒精度之高，居然能以100英里的速度开一辆跑车。

爱尔兰Poitin：酒精度为92.5%，爱尔兰Poitin是爱尔兰传统蒸馏酒，酒精含量高达92.5%，是由麦芽、土豆和甘蔗制成。但是，自1661年起，爱尔兰就禁止生产这种酒，目前全世界只有两家酒庄拥有生产许可证。

世界三大烈酒

金酒

金酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒是用玉米、大麦芽等谷物经过搅碎、加热、发酵、蒸馏而成。金酒在蒸馏时会加入杜松子酶作为调香材料，因此金酒又被称为杜松子酒。金酒醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒，因此金酒被称为鸡尾酒的心脏。金酒的度数一般在35度~55度之间，酒度越高，其质量就越好。

威士忌

威士忌是由大麦、小麦、黑麦、麦芽、玉米等粮食经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配酿制而成的。威士忌因为要经过多次蒸馏，酒精含量非常高，所以威士忌要经过至少三年的贮存才能上市销售。而经过橡木桶贮存后的威士忌不仅能降低酒精度数，减少刺激感，而且吸收了橡木桶的天然香气，能产生出漂亮的琥珀色。人们在喝威士忌的时候会加冰块也是为了降低酒精的刺激度。威士忌的度数一般在40度~60度之间。

白兰地

白兰地，是以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，我们常讲的白兰地就是指葡萄白兰地，白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。而以其他水果原料酿成白兰地，名称应加上水果，比如苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地以法国干邑地区的白兰地最为盛名。白兰地酒度在40-43度之间，虽然是属于烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

世界三大烈酒

伏特加酒，俄罗斯的传统酒精饮料。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色

衡水老白干最高67度。

衡水老白干酒，以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。

二锅头度数最高可以达到72度

二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝。