什么叫炼山

炼山，放火烧山的林业术语。就是人为控制的火烧，是人们为了植树造林在采伐迹地或宜林地上用火烧来清理林地的一种营林措施，在我国南方人工林特别是杉木人工林栽培中有过重要的作用，已有一千多年的历史，并形成了一种习惯。

整地，农作物播种或移栽前进行的一系列土壤耕作措施的总称。结合起来的意思是，放火烧山，整理耕地。