香菇炖豆腐汤汁的配料

菠菜一把

香菇5个

豆腐一块

小葱一根

虾饺一盒

辅料

盐少许

味精少许

生抽半匙

老干妈少许

芝麻油半匙

1、 一把新鲜的菠菜洗净切碎。

2、 放进料理机打成菠菜汁。

3、 豆腐切丁放进菠菜汁里面浸泡一个小时。

4、 虾饺。用温开水浸泡，反复洗净。冷冻食品一定要清洗干净。

5、 砂锅里倒入适量的清水放入切好的香菇，大火煮开。

6、 水开以后放入豆腐和虾饺。再一次煮开。转中火，放入适量的盐和味精。煮十分钟。

7、 虾饺煮浮起来以后再煮五分钟，冷冻食品一定要多煮一会儿。

8、 起锅，撒上小葱花和芝麻油。生抽，老干妈，芝麻油。。调一个蘸碟，蘸豆腐吃，特别美味。