速冻蒸饺为啥一蒸就开口了 瑞丽范 心理 1.47W 大中小设置文本大小 面和得太硬,捏住后粘合不好,容易破裂。出现这种情况,只好在包的时候在捏口粘合处稍抹一点儿水了。饺子煮的时候要开水下锅,用漏勺沿锅边顺一个方向推动水旋,如果不按一个方向使劲搅动,会把饺子弄破。包的时候,馅弄到粘合口,导致粘合不好,一煮容易开,这个包的时候注意即可。饺子皮擀得太薄,这个先擀厚一些,慢慢根据自己面的情况调整就是了。 TAG标签:速冻 一蒸 开口 蒸饺 #