马蹄花蒸饺正宗做法

步骤/方式1

马蹄煮熟去皮

步骤/方式2

把马蹄剁碎备用

步骤/方式3

马蹄里面和好后放入葱姜

步骤/方式4

饺子皮擀好

步骤/方式5

饺子包好上笼蒸10分钟就好了

步骤/方式1

荸荠、胡萝卜、葱白、葱叶分别切碎，另取葱白30g用来做个葱油，猪腿肉用搅拌机打成肉馅备用

步骤/方式2

锅中放入2大勺油，放入另取的30g葱白。（用猪油更佳）

步骤/方式3

煸香葱白至微微发黄

步骤/方式4

加入1勺酱油后盖上锅盖并且一定要关火，往锅里搅一搅，葱油就完成了。（因为酱油有水份所以一定要盖上盖子，这时候一定要关火，不然就烧焦了）

步骤/方式5

往锅里放入切好的所有食材，加入调味的盐，胡椒粉，蚝油。

步骤/方式6

搅拌均匀，馅儿就完成了

步骤/方式7

柳叶蒸饺，有好多方子都有教程，一推一捏蛮简单的，一定要试试这样包法的蒸饺

步骤/方式8

水开后下锅蒸15分钟，推荐用蒸笼，蒸起来晶莹剔透的。