雪花盐和海精盐的区别

雪花盐是海盐的一种，它的原料是大海，所以富含钾离子、镁离子、钙离子。营养成分比普通的盐要多，雪花盐有纯天然的特点，营养成分也比较容易吸收。

雪花盐是对普通的海盐进行深加工得到的，工艺比较复杂，技术含量很高。雪花盐是经过原盐化成卤水，再经过过滤、蒸发、结晶得到的，所以产量很低，价格也比普通的盐要贵。雪花盐含有的钠成分比较低，味道纯净、新鲜，长期食用有利于身体健康。