葱为什么倒着放

有根朝上储存大葱的。

大葱倒着放不会坏的原理：倒立放置的好处就是限制大葱储存的时候再生长。

将捆好的大葱直接根部朝上，倒立放置在室外的墙角就可以了。倒立放置的一个好处就是限制大葱储存的时候再生长，因为冬季环境温度较低，大葱再生长出来的嫩芽很容易受冻，一冻大葱就空心了。