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石榴酒怎么去酒味

石榴酒怎么去酒味

1、加水稀释:加水是最容易的方式,通过稀释石榴汁的方式降低糖分含量,从而降低酿成的石榴的酒精度,同时石榴酒的香气物质也被稀释了。这种方式最为“自然”,最终的石榴酒也有点水

2、反向渗透膜:反向渗透膜方法使用非常广泛。其基本原理是这种薄膜上有直径很小的孔隙,只有水分和酒精能够通过。通过这种薄膜的处理,能够分离出一部分的水分和酒精,之后这部分水分和酒精通过蒸馏的方式分离成为水和酒精

3、旋转锥体罐:旋转锥体罐是另一种使用广泛的技术,酒在旋转锥体罐内部形成薄薄的一层酒液,如果通过某种方式对这层酒液加热,酒精就会蒸发出来

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